Femtonårsjubileum för ekfatslagrad öl från Innis & Gunn. Till höger en öl som lagrats i tunnor som tidigare innehållit irländsk whisky. Foto: Nils Lindstrand, NTT Woodnet.

Av Nils Lindstrand den 28 september 2018 12:26

Vid årets upplaga av Stockholm Beer & Wisky festival firade den skotska ölproducenten Innis & Gunn sitt femtonårsjubileum för fatlagrad öl.

Produkten kom till av en tillfällighet, egentligen var tanken att göra whisky med ölsmak, men någon kom på att vända på den idén. I dag gör Innis & Gunn öl som lagrats i ekfat där det tidigare funnits skotsk eller irländsk whisky, eller rom, och lagom till femtonårsjubiléet kommer man nu ut med öl som lagrats i fat som innehållit femtonårig skotsk whisky. Man avslöjar inte vilken whisky, men säger att det handlar om "exklusiva sorter". Något man väl kan säga om nästan all whisky som uppnått denna höga ålder...